™ворческий проект по технологии на тему:
·ћайные салфетки ·€иноградна® гроздь»

€ыполнила:
ученица 9 класса
ђотова ˜ветлана
—уководитель:
учитель технологии
ћалкина ‘юдмила “иколаевна.

2008 год

–лан:

1. ”боснование возникшей проблемы и потребностиЕЕЕЕЕЕЕЕЕ3
2. €ы®вление основных параметровЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ3
3. Ћстори® и современностьЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ.3
4. ‡анк идейЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ5
5. €ыбор издели®ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ..ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ.6
6. Ќвездочка обдумывани®ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ Е6
7. ”борудование и инструментыЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ. Е.7
8. –равила безопасности во врем® работы. ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ.............8
9. ˜анитарно-гигиенические требовани®ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ..8
10. ™ехнологи® изготовлени®ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ.......8
11. ђонтроль качества. ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ.10
12. §кологическое обоснованиеЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ...11
13. §кономическое обоснование. ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ....11
14. ˜амооценкаЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ11
15. —екламаЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ..12

€ыбор и обоснование проекта.

љ моей бабушки скоро день рождени®. я ее давно не видела, поэтому хочу подарить особенный подарок. ”н должен стать при®тным сюрпризом дл® нее.
”т мен® требуетс® нечто оригинальное, что было мне под силу сделать самосто®тельно. я учусь шить и могу подарить бабушке фартук или юб... ћитать дальше »

1. –о способу приготовлени® тесто может быть:
а) дрожжевым;
б) скорым;
в) песочным;
г) суточным;
д) воздушным;
е) заварным.
2. ђ посуде общего пользовани® относ®тс®:
а) блюдца;
б) супница;
в) салатник;
г) розетки дл® варень®;
д) соусник;
е) салфетки.
3. –риведите примеры полезного воздей¬стви® микроорганизмов на пищевые продукты:
4. €ставьте пропущенные слова.
–ищевые отравлени® Ч это отравлени® _____________ продуктами и __________ грибами.
5. ”пределить правильную последовательность первичной обработки м®са (гов®дина, свинина, баранина):
а) обмывают и обсушивают;
б) зачищают;
в) разделывают;
г) оттаивают;
д) готов®т полуфабрикаты;
6. ˜тол к обеду накрывают:
а) белой скатертью;
б) белой скатертью с прозрачной клеенкой;
в) цветной клеенкой;
г) цветной скатертью;
д) цветной скатертью с прозрачной клеенкой.
7. ”пределите последовательность переработки продуктов:
а) пастеризаци® или стерилизаци®;
б) приготовление сиропа, маринада, рассола;
в) подготовка продуктов;
г) заполнение тары;
д) подготовка тары;
е) герметическое закрытие тары.
8. –еречислите блюда из творога, не требующие тепловой обработки:
а) творог со сметаной,
б) запеканка,
в) сырники,
г) пудинг,
д) творожна® масса.
9. љкажите цифрами последовательность приготовлени® сырник... ћитать дальше »

2. ˜оотнесите вид крупы и зерновую культуру:

Ќернова® культура €ид крупы
а)овес 1) овс®ные хлопь® ·‰еркулес»
б)кукуруза 2)рисова®
в)пшеница 3) пшенна®
г) гречиха 4)®чнева®
д)рис 5)перлова®
е)просо 6) манна®
ж)®чмень 7)кукурузна®
8) гречнева®
3. ˜оотнесите вид крупы с консистенцией каши:
€ид крупы ђонсистенци® каши
а) пшенна® 1) рассыпчата®
б) манна® 2) жидка®
в)гречнева® 3)в®зка®

4. €ыберите посуду, необходимую дл® приготовлени® каши:
а) алюминиева®,
б) эмалированна®,
в)чугунна®,
г) из нержавеющей стали,
д) огнеупорна®.
5. €ыберите правильный ответ.
˜оль закладывать в начале варки каши:
а) да,
б) нет.
6. –ри варке каши крупу всыпают в жидкость:
а) холодную
б) теплую,
в) кип®щую.
7. љкажите цифрами последовательность приготовлени® каши:
а) довести жидкость до кипени®,
б) уменьшить нагрев,
в) провести первичную обработку крупы,
г) добавить в кип®щую жидкость соль, сахар,
д) варить до готовности,
е) всыпать подготовленную крупу.
8. €ыберите из перечисленных блюда из ... ћитать дальше »

1.ќепочка Ц это р®д...
а) бегущих петель;
б) воздушных петель;
в) лицевых петель.

2.ђрючок дл® в®зани® состоит из:
а) головки, захвата, стержн®, ручки;
б) стержн®, зацепа, руко®тки;
в) головки, стержн®, ручки.

3. “омера крючков и спиц соответствуют ихЕ
a) диаметру
б). длине
в). радиусу

4.“а что указывает номер пр®жи?
а) на номер контролера;
б) на дату выпуска;
в) на толщину нити.

5.–ри в®зании крючком (на спицах) нить должна быть:
а) в два раза толще крючка (спицы);
б) в два раза тоньше крючка (спицы);
в) равна толщине крючка (спицы).

6.Љл® окончани® в®зани® крючком:
а) пров®зывают закрепл®ющий р®д;
б) обрывают нить и прот®гивают ее в последнюю петлю;
в) закрывают последний р®д при помощи вспомогательной нити.

7.–ри в®зании крючком в три приема пров®зывают:
а) столбик с одним накидом;
б) столбик с двум® накидами;
в) пышный столбик.

8. –ри работе крючком лишнее:
а) крючок
б) наперсток
в) нити

9. џерст®на® пр®жа при в®зании крючком идеальна дл®:
а) ажурных узоров
б) гладких, рельефных и многоцветных
в) одноцветных декоративных изделий

10. ˜тирать пр®жу рекомендуетс®:
а) в гор®чей воде с содой
б) в холодной воде с мылом
в) в теплой воде с растворенным стиральным порошком, дл® ручной стирки.

1. “азовите волокна растительного происхождени®?
а) хлопок, лен, шелк;
б) лен, хлопок;
в) хлопок, шерсть, джут.

2. †ссортимент хлопчатобумажных тканей включает:«
а) сатин, бумазею, капрон;
б) ситец, батист, б®зь;
в) ситец, вискозу, лавсан.

3. –роцесс получени® ткани из пр®жи, называетс®:
a) ткачеством;
б) пр®дением;
в) шить‚м

4. €олокна хлопка получают из семенных коробочек хлопчатника:
a) Ља
в) “ет

5. –ри резком пот®гивании ткани по нит®м основы Е
а) ˜лышен глухой звук
б) ˜лышен звонкий звук
в) “е слышно звука

6. ”пределите последовательность получени® ткани:
a) волокно Ч> нити Ч> ткань;
б). нити Ч> волокно Ч> ткань;
в) нити Ч пр®жа Чткань.

7. €ставьте пропущенное слово.
˜амый распространенный вид переплетение - __________________________________

8. €доль кромки проходит нить
а) основы; б) уткa.

9. —аст®жимость нити больше по
а) основной нити; б) уточной нити.
“айдите соответствие цифр и букв.

10. ˜оотнесите пон®ти® и их определени®:«
1) пр®дение; а) процесс получени® непрерывной нити из волокон;
2) ткачество; б) процесс получени® ткани из пр®жи.

11. ˜оотнесите пон®ти® и их определени®:«
1) основа; а) нити, идущие поперек ткани;
2) уток; б) неосыпающийс® край ткани;
3)кромка; в) нити, идущие вдоль ткани.

12. ˜оотнесите названи® нитей и их признаки:«
1)ни... ћитать дальше »

”борудование: электрическа® плита.
ђухонный инвентарь: посуда, инструменты, приспособлени®.
–родукты: молоко, макароны, сливочное масло, соль, сахар.
њод урока.
I. ”рганизационный момент. —егистраци® учащихс® в классном журнале.
1 урок.
II. €опросы дл® повторени®:
- Љл® чего нужна организму человека пища? (Љл® роста и развити®)
-ђакие питательные вещества вход®т в состав пищи? (‡елки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, вода)
€итамины - жизненно необходимые вещества, не¬достаток которых вызывает сначала недомогание, а в случае сильного авитаминоза и различные заболевани®.
III. ”сновна® часть.
€ шестом классе мы узнаем, какую роль в нормальной жизнеде®тельности организма человека играют минеральные вещества, в каких продуктах и в каком количестве они содержатс®. ’инеральные вещества вход®т во все продукты ... ћитать дальше »

”ткрытый урок ™ема: ·’оделирование ночной сорочки с цельнокроеным рукавом».

–резентаци®

ќели урока:
“аучитьс® выполн®ть различные модели ночных сорочек с цельнокроеным рукавом.
–ознакомитьс® с профессией художника-модельера, инженера-конструктора.
Ќадачи урока:
”бучающа®:
продолжить знакомство с процессом моделировани®;
способствовать формированию и развитию умений и навыков
моделировани®, на основе ночной сорочки с цельнокроеным рукавом выполн®ть различные модели сорочек, подбирать отделку издели®;
способствовать запоминанию основной терминологии технологических процессов.
—азвивающа®:
способствовать формированию и развитию самосто®тельности учащихс®, пространственного, логического мышлени®, творческого воображени®, познавательного интереса.
€оспитывающа®: формирование у учащихс® эстетического вкуса, аккуратности в работе, уважени® к народным традици®м, умени® работать в команде.

”борудование: образцы ночных сорочек различных фасонов, картонные шаблоны, альбомы, ножницы, клей, цветна® бумага, калька, учебник, картонные манекены, технологические карты, интерактивна® доска, средства мультимедиа, презентаци®.
’етоды обучени®: беседа, упражнени®, игра, элементы исследовани®, дискусси®.
›ормы работы: группова®, индивидуальна®.

™ип урока: комбинированный.

€ начале урока на проектор вывод®т тему, цель и задачи урока. §ти и в... ћитать дальше »