"Разговор о правильном питании" - уникальная модульная образовательная программа для детей, направленная на формирование основ культуры здоровья. По этой программе, рекомендованной Министерством образования и науки Российской Федерации, работают общеобразовательные учреждения с 1999 года. Участники программы – это учителя, воспитатели, учащиеся начальных и 5-6 классов общеобразовательных учреждений и воспитанники дошкольных учреждений всех районов и городов нашей области.

Разработка программы была осуществлена в Институте возрастной физиологии Российской Академии Образования - ведущем научном учреждении в России, занимающемся вопросами развития детского организма, сохранения и укрепления здоровья подрастающего поколения. Руководитель авторского коллектива - директор Института, академик Российской Академии Образования Российской Федерации М.М. Безруких.